使用蒸柜前，请先阅读所附的使用说明书。以下是一些常见的蒸柜使用方法：测量食材的尺寸和重量，选择适当的容量。一般情况下，蒸柜容量是以升（l）为单位来计算的。将需要蒸煮的食物放在蒸层上，并注意布置方式。建议将食物分层放置，以充分利用蒸柜表面的热气并防止蔬菜的流失。根据食材调节蒸柜的温度和时间。
蒸柜通常会配有表示温度、时间等设置的控制面板，您可以根据自己的需要进行设置，并启动蒸煮程序。等待蒸煮完成，打开蒸柜门，梅州一体机蒸柜，使用抓手小心取出蒸熟的食物。请注意，蒸柜内往往非常热，因此取出食物时要---注意安全。
变频蒸柜内置蒸汽自动启闭感应装置，根据腔体内温度自动调节功率。例如当打开柜门时，蒸柜会自动降低功率，关闭蒸汽；关上柜门后，又会快速完成蒸汽补偿。
每层腔体内部均设计有独立的温度控制探针，湛江一体机蒸柜，能够自动检测腔体内温度，保持既设温度的恒定。特定食材对应特定温度，烹饪控温的准确，使用更节能。一体成型蒸腔，上下“双u形”内腔设计，一体机蒸柜，避免蒸汽上升时碰到腔壁形成冷凝水珠，滴落至餐盘影响食物美感和口感。
使用传统蒸柜：5斤左右的鱼头，正常是7-8分钟；智能蒸柜4-5分钟。
8-10斤的鱼头，传统是15分钟左右；智能蒸柜是7-8分钟。
智能蒸柜蒸汽温度高，含水低，蒸出来的鱼头好吃，自动定时控制，避免了蒸的时间不好控制，珠海一体机蒸柜，时间 过短或过长，影响了鱼头的出品品质，与传统蒸箱比，每小时能多出品鱼头30%，能耗降低30%。
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