根据商用电磁炉的工作原理，热效率可达到80-92%以上，也可以油炸。 商用电磁炉正在逐渐代替煤气炉。由于是电磁加热方式，没有烟熏火燎的现象，没有燃料残渣和废气的排放污染，商用电磁炉更容易清洁。因此，商用电磁炉的锅和炉灶比较干净、清洁，使用多年后也保持着鲜艳、新鲜的样子。工作结束后用水一擦就行了。另一个重点是商用电磁炉工作时的声音很小。

 东莞市科越电子科技有限公司，是一家---从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅，蒸汽工作台，电磁炉汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的---公司。

 加热速度快的—电磁炉能使锅底温度在15秒内上升到300度以上，远远快于油炉和煤气炉，可以---节约烹饪时间，提高烹饪速度。  节能—电磁炉无明火，锅身本身---，传热损失减少，其热效率达80%至92%以上，且无废气排放，无噪音，------了厨房环境。

 自动升降煮粉面炉工厂请勿在地毯和桌布上使用电磁炉。 请勿堵塞吸气口和排气口，也不要影响散热。 使用时，请在电磁炉下面装上硬卡纸。

 请勿将空锅加热过度或加热过度。 请勿将铁锅或其他锅空烧、干烧，以免电磁炉的面板受热过多而。

 使用中或运输中请勿碰撞陶瓷面板。 如果表面出现裂缝，请立即切断电源，送去修理。