加热效率上商用电磁炉远远要高于传统燃气炉，目前市面上很差的商用电磁炉能够做到80%加热效率，---能做到99%，而燃气灶在20-47%之间，在使用费用上商用电磁炉要比燃气炉减少一半以上。多功能商用电磁炉价格

 在使用习惯上燃气炉作为我国传统厨具，拥有悠久的使用历史，而电磁炉随着厂家的开发，如今已出现大量凹面电磁炉，能够兼容所有传统中式烹饪技巧，但是对于习惯明火烹饪的---，燃气炉还是更符合大排档厨师的做菜习惯。

       商用电磁炉是现在一种比较广泛使用的大型厨房设备，以电磁感应作用，使用时安全且效高、无明火、、等特点让越来越多厨房选择使用，由于商用电磁炉产品价格普遍比较高，有的人---使用时间不长，那么商用电磁炉可用多久呢?

　　一般来说，商用电磁炉使用寿命是10万个小时，换算下大概是8到10年左右，不过商用电磁炉使用寿命受其工作环境影响，一般来说---的工作环境会---影响使用寿命，还有一些人为因素也是影响商用电磁炉的使用寿命，其中---原因还是看商用电磁炉的配置，这些是影响炉子使用的直观原因。

 商用电磁炉厂家今日跟我们介绍一下我身上的组件-微晶面板：微晶面板具备易清洁的特色，即便把一小勺废弃的机油倒在微晶面板上，过一段时间只要拿抹布轻轻一擦，有亮光如新。因为微晶面板构成的金属慵懒使它几乎不会与空气或者其他物质发作化学反应。在正常的情况下，微晶面板可以坚持历悠久新。

 商用电磁炉面板采用微晶玻璃的主要原因是：微晶玻璃性能机械强度高，绝缘---良，介电损耗少，介电常数稳定，热膨胀系数可在很大范围调节，耐化学腐蚀，耐磨，热稳定性好，使用温度高。